Le menu de L'Épicerie Libanaise

Houmous · Mutabel · Muhamara

Persil, menthe, boulgour, tomates

Fromage blanc libanais, huile d'olive et zaatar

3 pièces — boulettes de pois chiches, sauce Tarator

3 pièces — chaussons aux épinards frais et sumac

3 pièces — chaussons frits à la viande et pignons

3 pièces — chaussons frits au fromage libanais

3 pièces — boulettes de viande et boulgour

3 pièces — feuilletés croustillants au fromage

Boulgour de tomate à la libanaise

Pommes de terre sautées à la libanaise, ail et coriandre

Au choix : Poulet Taouk ou Kefta · Houmous, Muhamara ou Mutabel · Riz libanais ou Boulgour · Taboulé

Aubergines, pois chiches, tomates, sambousek au fromage

Fromage aux herbes libanaises, cebette, tomate, persil, mâche, pain libanais

Viande séchée épicée, mesclun, tomates, pain libanais

Cuisse de poulet mijotée aux oignons confits, riz vermicelles

Houmous agrémenté de faux filet français, accompagné de batata harra

Flan à la fleur d'oranger — notre dessert signature

Cheveux d'ange, crème de lait, pistache

Dessert maison

Pâtisserie orientale aux fruits secs et au miel